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【純肉羹】
純肉羹，就是只純粹用豬肉漿來做的肉羹。
很單純的好味道。成份：豬後腿肉、豬油、油蔥酥、鹽、糖
保存期限：冷藏3天，冷凍180天價格：160元/包
重量：400±10克(約20條)/烹調建議/
丸子冷凍狀態或解凍後烹煮都可以，但比較建議事先解凍，減少烹煮時間。水滾後放入丸子，轉中小火，保持小滾狀態。丸子浮起來1~2分鐘盛出即可食用。
避免蓋鍋煮/大火煮/久煮/久泡/久悶/久蒸。
若與其他食材搭配，例如竹筍、蘿蔔，要先把其他食材煮好了，再下丸子煮。 - 評論
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